餐饮业利润下滑_餐饮行业利润下滑的原因-上海克诺薇文化传媒有限公司

餐饮业大洗牌,如何破局?进入2024年的下半年后，上半年的餐饮行业统计数据也随之浮出水面。虽然并非第一季度数据上的一片哀嚎，但餐饮市场整体下降已是定局，部分品类营业额甚至腰斩。据北京统计局公布的数据显示，2024年上半年，北京市限额以上餐饮企业的利润总额仅为1.8亿元人民币，同比急剧下滑88.8说完了。

达美乐中国“逆势”增长,餐饮业进入分化时代餐饮业利润总额1.8亿元，同比下降88.8%,利润率低至0.37%。这则官方通报为餐饮人的集体宣泄提供了出口。然而，在一片“寒冬”的声音中，真实数据是：上半年北京餐饮业利润确实下滑了88.8%,但亏损都发生在一季度，二季度其实是盈利的。一季度亏损4.54亿元，二季度盈利6.34亿元。从小发猫。

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消费参考丨餐饮价格战再加剧:九毛九利润大降,库迪继续狂奔21世纪经济报道记者贺泓源、实习生韩畅报道“性价比”似乎越来越成为餐饮业主流。近日，九毛九发布盈利预警，预计2024年上半年收入30.64亿元，同比增长约6.4%;预计净利润不少于0.67亿元，同比下降不超过69.8%。利润下滑原因来自价格战。九毛九提到，餐厅的顾客人均消费及翻台等我继续说。

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绿茶集团:扩张与上市之困,高额分红引发质疑【绿茶集团扩张与上市困境引发关注】绿茶集团餐厅数量两年翻倍，复合年增长率达23.5%,但利润率连年下滑，2021-2023 年经调整净利润率波动较大。餐饮行业普遍追求餐厅翻台率4 次保本，而绿茶集团2018-2023 年均未达到，快速扩张或挤压利润空间。绿茶集团多次递交上市申请，前说完了。

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星巴克,换帅就能解愁?文| 斑马消费，作者| 徐霁执掌星巴克不足一年半，纳思瀚悻悻然告别，这家咖啡巨头将迎来尼科尔时代。匆匆换帅，原因无他，拥有近4万家门店的星巴克，在过去一两年的各项表现都不乐观。营收和净利润持续下滑，股价更是累计下跌超过20%。董事会选择的尼科尔，是连锁餐饮行业的明星CE好了吧！

大网红餐厅绿茶集团第4次冲击IPO,高额分红引质疑急于扩张与上市挤压利润空间绿茶集团在短短两年内餐厅数量翻倍，从2021年初的180家增至2023年底的382家，复合年增长率高达23.5%。然而，在这期间公司的利润率却连年下滑。2021-2023年，绿茶集团的经调整净利润率分别为6.0%、1.1%和8.5%,波动较大。餐饮行业普遍追求的餐厅还有呢？

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餐饮关店潮下,国外“老字号”都是如何“求生”的?北京200万元限额以上餐饮企业的利润总额为1.8亿元，同比下降88.8%,利润率仅为0.37%。而上海的情况更为严峻，二季度限额以上住宿和餐饮业企业亏损高达7.7亿元。在全国范围内，11家上市餐饮企业中，8家的净利润明显下降，3家出现亏损，总体上超七成的餐饮企业面临净利下滑的困境小发猫。

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