餐饮业的运营与管理_餐饮业的运营-上海克诺薇文化传媒有限公司

中国市场竞争催化全球餐饮业变革这折射出数字化管理、供应链优化、口味创新等措施正不断重塑全球餐饮业。《日本经济新闻》报道指出，近期中国咖啡市场的价格战加剧，这是因为拥有约7000家门店的库迪咖啡正以不到10元的低价供应旗下大部分产品，价格仅为星巴克的三分之一。谈及利用数字化压低运营成本，库迪是什么。

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