炖鱼放啥料不腥又好吃
炖鱼用料太多,难怪不好吃,只需1种调料,鱼肉鲜嫩解馋无腥味建议在炖鱼前，可以先煎一会儿，这样就可以将豆瓣酱的香气更好地释放出来。第二款：用猪油炖鱼，轻松去腥味炖鱼的时候加入一些猪油，不仅能够去腥味，还能增加鱼的鲜香口感，去腥的作用可谓是一举两得。猪油可以让鱼肉更加滑嫩，同时还能增加菜肴的香气，记得放少量的猪油就行，避免等会说。
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别管炖啥鱼,只放葱姜蒜是错的,多放3味调料,鲜嫩不柴真好吃!很多人在炖鱼时，只放葱姜蒜，却忽略了其他重要的调料，导致炖出的鱼肉不够鲜嫩，甚至有些柴。其实，只要在炖鱼时多放3味调料，就能让鱼肉鲜嫩可口，美味无比。1.料酒料酒是炖鱼时不可或缺的调料之一。它不仅能去腥增香，还能使鱼肉更加鲜嫩。在炖鱼的过程中，料酒中的酒精成分， 会渗是什么。
不管炖啥鱼,只放葱姜蒜就错了,多放2种调料,鱼肉不腥又美味鱼，作为餐桌上的常客，以其鲜美可口的肉质和丰富的营养深受人们喜爱。然而，炖鱼看似简单，实则有不少讲究。很多人在炖鱼时只放葱姜蒜，其实这是错误的做法。葱姜蒜在炖鱼过程中确实能起到一定的去腥作用，但要想让鱼肉不腥且入味好吃，还得多放两种调料。首先，我们来谈谈为什么后面会介绍。
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