怎么炖带骨头的羊肉
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熬羊肉汤需要什么材料?一起学学!提醒:吃羊汤的禁忌也要知道这一步是为了去除羊肉的杂质和腥味，让汤更加清澈鲜美。接着，把焯水后的羊肉重新放入锅中，倒入足量冷水，加入姜片、葱段和香料包。香料包可是我自己搭配的，花椒、桂皮、陈皮、草果等一样都不能少。这些香料能去除羊肉的膻味，增添汤的香气。大火快速煮沸后转小火慢炖，炖个1.5还有呢？
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周末美食DIY丨三九寒天,煲道羊肉汤暖暖身捞出羊肉将其骨肉分离；7.将羊骨重新放入汤中，转中小火继续炖一个小时；8.将羊肉切成更易入口的小块放入碗中，铺上小葱末和香菜末；9.向羊汤中加入适量食盐再炖5分钟，浇在碗中的小葱末和香菜末上，乳白色的羊肉汤就做好了。小贴士：1.想要让羊汤更鲜美，第二次加羊肉时一定要等水烧说完了。
美食推荐:河西羊羔肉、五香花生米、新加坡黑胡椒炒蟹制作方法河西羊羔肉特色： 成菜软烂成形，红润油亮，香味四溢。口味：五香味工艺：砂锅材料： 主料： 羊肉(肥瘦)1000克。调料： 小葱50克，植物油100克，胡椒粉1克，盐5克，花椒5克，酱油70克，桂子2克，料酒30克，沙姜30克，姜10克。做法： 1、将羊肉(带骨羊羔肉)洗净，剁成3 厘米见方的块； 2、羊羔肉块加后面会介绍。
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羊汤By 文子的美食每刻用料羊肉2斤羊腿骨4个白芷2片草果1粒小茴香几粒做法步骤1、羊肉和骨头清水泡2个小时，清洗干净2、冷水入锅，煮开后撇去浮沫3、捞出后用温水搓洗干净再次放入锅中加开水或者温水4、水开之后再次撇去浮沫加2片白芷1粒草果1小撮小茴香，中大火炖1个小时是什么。
冬至熬羊汤,牢记“2放3不放”,放错了不鲜有怪味现在去羊汤馆喝碗羊汤，羊杂汤最低就要30元起步，而羊肉汤没有35元一碗下不来，而现在市场上的带骨的羊肉也不过25元左右一斤，因此冬至喝羊好了吧！ 羊肉在熬羊汤的时候是不适合放花椒的，因为花椒会改变羊汤的颜色，并且花椒也会使羊肉的肉质发硬。熬羊汤不是炖羊肉和红烧羊肉，所以像大好了吧！
第16章 他跟她姓“昨天捡到一只狍子，留了一半还人情，剩下的都给您送来了，我们家都没舍得留一斤吃呢！”林微微笑着道。韩掌柜的掀开竹筐一看：“哟！保存得挺好，看上去跟今天早上打的差不多。你这光是狍子肉…我给你每斤比羊肉贵五文的价格，你觉得怎么样？”以前猎户都是整只给送过来，要去皮去是什么。
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