快速泡发木耳用盐好还是白糖好
今天用木耳做爽口凉拌菜,木耳肉质细腻,开胃解油腻,下酒菜首选木耳又叫云耳，桑耳，是我国很受欢迎的食用菌。木耳质地柔软，口感细腻，味道鲜美，风味特殊。木耳营养丰富，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳最经典的吃法就是凉拌，今天分享的凉拌木耳，不放蒜哦，下酒佐餐都可以。最重要的是木耳泡发时加入白糖，3分钟就泡好，凉拌木耳从准备还有呢？
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推荐五道家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做先放入泡发好的木耳煮1分钟，接着放入泡发好的腐竹，烫30秒后迅速捞出，投凉并挤干水分，以保证拌出的凉菜无水汽。3、把准备好的食材一同倒入盆中，加入盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、香油和辣椒油，搅拌均匀后装盘。二、凉拌娃娃菜1、先将洗净的娃娃菜斜刀切成越细越好的丝，再好了吧！
菜花西红柿的家常做法,清淡营养,口感清新木耳：适量(泡发后切丝) 调料： 盐：适量食用油：适量蚝油：1勺鸡精：少许白糖：少许生抽：1勺水淀粉：1勺葱蒜：适量(切末) 蒜苗叶：适量(切段) 制作步后面会介绍。 合并炒制： 倒入焯过水的花菜和木耳，快速翻炒几下，让食材充分混合。接着，淋入提前调好的料汁，继续翻炒均匀，最后撒上蒜苗叶，增添香气和色彩后面会介绍。
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