炖羊汤放不放姜和花椒
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这野果酷似五味子,被称“胡椒”,竟曾作古代皇帝发工资的货币!随着现代社会的发展，香料已悄然融入我们每个人的日常生活。清晨，一碗热气腾腾的米粉，少不了山胡椒油的点缀；午后，一顿火锅盛宴，花椒的麻香四溢；夜晚，一锅炖羊肉汤，草果、香茅等香料更是不可或缺的调味佳品。然而，鲜为人知的是，在古代，这些香料曾是奢侈品，价格高昂，甚至与黄金媲还有呢？
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果实酷似五味子,民间俗称“胡椒”在现代社会，香料已经深入到每个人的日常生活中。早晨起床，一碗米粉配上几滴山胡椒油，中午吃火锅时撒上花椒增香，晚上炖一锅羊肉汤还需要用到草果、香茅等香料。然而，很多人并不知道，在古代，这些看似平凡的香料其实是非常昂贵的，其价格甚至堪比黄金，普通百姓往往买不起也用不后面会介绍。
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周末美食DIY丨三九寒天,煲道羊肉汤暖暖身煲一碗热气腾腾的羊肉汤正合时宜。羊肉汤。图/IC photo食材准备：带骨羊肉、生姜、大葱、小葱、香菜、青花椒、料酒、食盐、水制作步骤：1是什么。 生姜片、大葱段，大火炖煮；6.炖煮一个半小时后，捞出生姜片、大葱段丢弃，捞出羊肉将其骨肉分离；7.将羊骨重新放入汤中，转中小火继续炖一个小是什么。
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