怎样快速发面做馒头松软好吃
• 阅读 2658
>▂<
蒸馒头怎么发面松软好吃?教你一个简单方法,蓬松白亮,劲道好吃你是否曾经为蒸馒头时发面松软而感到困扰?今天,我将分享一个简单的方法,让你的馒头更加松软好吃! 首先,准备酵母粉和白糖,将它们混合在一起,加入温水中搅拌均匀。然后,将混合好的酵母水倒入面粉中,揉成光滑的面团。接下来,将面团放在温暖的地方发酵,大约需要1-2个小时。等到面小发猫。
山东人每天吃的发面馒头,竟然是这么做的,松软可口,味道香甜迅速揉捏成光滑的面团,然后用袋子盖住,静置发酵。2. 面团发酵后有蜂窝状,接着在案板上揉搓排除气泡,再分成小面团。若觉得麻烦,可以用菜刀切成长方形,也很好吃。3. 馒头揉好后需再次发酵30分钟,这样蒸出的馒头会特别松软,类似面包口感。小时候常将其放在阳光下晒一会儿,有时后面会介绍。
如何蒸出又白又松软的馒头?教您蒸馒头的方法与技巧北方居民多习惯自制馒头,制作完成后需要蒸熟才能食用。由于每次使用的水量和蒸笼有差异,蒸制时间也随之不同,通常在25分钟左右。过程中需注意蒸得完全熟透,避免半生不熟的情况。制作馒头蕴含不少技巧。比如,在发面时加入少量猪油,能使蒸出的馒头更为洁白、松软且香味浓郁。..
原创文章,作者:上海克诺薇文化传媒有限公司,如若转载,请注明出处:http://fsjff.cn/st8e2bke.html