什么鱼可以做鱼肉丸子_什么鱼可以做鱼丸给孩子吃
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鱼丸子取出鱼肉。3、剩下的鱼骨。4、鱼肉加入蛋清、白胡椒粉、盐、柠檬汁，用绞肉机反复搅碎，并加入淀粉抓拌均匀，反复摔打上劲。团丸。5、团好的样子。6、锅水烧开调至最小火，放入鱼丸，微煮2分钟。7、泡入凉水，最好是冰水，增加弹性。8、留存好，可以入菜入汤。做菜好吃都有技巧，我好了吧！
1、什么鱼可以做鱼肉丸子吃
2、什么鱼适合做鱼肉丸子
第168章 年年有鱼(4更)李凤梅却是做惯饭的，按照夏晓兰的说法，把15斤的大青鱼去骨切片，取一半的鱼肉再切成薄片，打了两个鸡蛋，放料酒和姜，加点盐腌着，用芡粉挂浆放在那里不管。一边又忙活着用另一半鱼肉刮鱼茸捏丸子。鱼茸很麻烦，要用刀背一点点把鱼肉刮成泥，还得去掉鱼刺。最后加上盐和鸡蛋，不停说完了。
3、什么鱼肉能做鱼丸
ˋ＾ˊ
4、什么鱼能做鱼丸子
中国最好吃的10种丸子!弹牙,味美,人人喜欢,但多数人没吃过丸子，亦称圆子，在中国饮食文化中，犹如一颗璀璨的明珠，穿越千年历史长河，熠熠生辉。丸子之诞生，颇具传奇色彩。相传，最早之丸子与暴君嬴政有关。嬴政生性暴戾，嗜食鱼而恶刺，遂命御厨制无刺之鱼。一厨子为泄愤，用刀背砸鱼，竟意外发现鱼肉成泥后，鱼刺易挑。于是灵机一动，将鱼泥说完了。
5、啥鱼可以做鱼肉丸子
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