鲫鱼怎么做汤给孩子吃最好
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广东妈妈煲汤的传统配方,小朋友喝了长高高,大人喝了身体倍棒!分享一款广东妈妈的靓汤! 这一碗汤,在我们家算是常客了,隔三差五必煲一锅喝喝! 我家小朋友半年长胖8斤,这个配方功不可没! 大人喝了,整个人都舒服了,对玻璃胃、经常应酬的人挺友好的! 这碗汤大家真的可以收藏起来,常喝挺好的! 我用的是鲫鱼煲汤的,很适合冬天的! 因为广东有一句谚说完了。
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春江水暖鸭先知,鲫鱼汤鲜人自知——居家煲汤秘方,滋补美味又下饭鲫鱼汤鲜人自知”,居家靓汤,滋补嫩鲜超下饭“春江水暖鸭先知,鲫鱼汤鲜人自知。”这句古老的谚语在老张耳边回荡,仿佛春天的呼唤,唤醒了他对美食的渴望。老张是村里的厨师,他做的清炖鲫鱼汤远近闻名。这天,村里的孩子们围着他,好奇地问:“张爷爷,鲫鱼汤怎么做得这么鲜啊?”老说完了。
冬天,羊肉牛肉靠边站,用它做汤低脂高蛋白,随手一炖太香了鲫鱼,这不起眼的小家伙,可是个营养宝库。它富含优质蛋白,易于消化吸收,特别适合老人小孩。而且,鲫鱼中的不饱和脂肪酸对心血管健康大有裨益,冬天吃上一碗热腾腾的鲫鱼汤,不仅暖身,还能悄悄给身体加油哦! 那么,这么棒的鲫鱼汤,怎么做才能既鲜美又不腥,还能保持鲫鱼的完整不破皮等会说。
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