什么鱼可以做鱼汤比较好
不管炖什么鱼,牢牢记住这3点,鱼汤炖好又浓又白,鲜香没腥味鱼汤非常不错，鲜美好喝又营养丰富，大人孩子都适合，尤其是鲫鱼汤，家里要常做，一个星期喝两次，精力充沛，做啥都不累。鱼汤这么好，怎么做呢？若不掌握正确做法，很容易出现腥味重、汤色寡淡等情况。其实炖鱼汤有技巧，不管炖什么鱼，牢牢记住这3点，鱼汤炖好又浓又白，鲜香没腥味！下面是什么。
不管炖什么鱼,牢记5个技巧,炖出来的鱼汤浓肉香无腥味,超好喝然后将鱼放入清水中浸泡30分钟，中途换水以去除血水。在炖鱼时，可加入姜末和小葱段，但避免使用蒜瓣。虽然蒜瓣在热油中炒香后有去腥效果，但炖鱼时加入蒜瓣会掩盖鱼肉的鲜美。炖鱼前，先将鱼煎至金黄。煎鱼不仅可以去除腥味，还能使鱼汤色泽更加奶白，增加食欲。煎鱼时，可在铁锅好了吧！
丈夫特意买来新鲜鱼炖鱼汤,妻子煮半小时后一看锅里懵了:能喝吗鱼汤新鲜味美，营养丰富，尤其是女人喝了后，对身体有很好的滋补作用。在我们的印象中，炖出来的新鲜鱼汤，一般都是乳白色的，味道鲜美，再加上一点香菜，淋上几滴香油，香味扑鼻，真是人间美味。不过，炖鱼汤也是有技巧的，并不是说把鱼清洗好后，直接放锅里用清水炖就可以了，那样做，炖出来等我继续说。
20个烹饪小技巧,跟着大厨学厨艺1.炖鲫鱼汤前用生姜抹一遍不粘锅，融化一点猪油煎鱼，双面各至微黄，倒入开水开始炖，除了盐什么都不用放，这样炼出的鱼汤，汤白如奶。鱼煎过后小发猫。 不但能够达到同样的咸度而且会少吃很多盐。12.炒鸡蛋记得用筷子炒，慢慢的将鸡蛋滑散，受热均匀，鸡蛋变得更蓬松，更大。13.绿叶菜焯水，在小发猫。
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炖鱼汤必知:掌握这3个诀窍,保证鱼汤浓白鲜美无腥味鱼汤非常不错，鲜美好喝又营养丰富，大人孩子都适合，尤其是鲫鱼汤，家里要常做，一个星期喝两次，精力充沛，做啥都不累。鱼汤这么好，怎么做呢？若不掌握正确做法，很容易出现腥味重、汤色寡淡等情况。其实炖鱼汤有技巧，不管炖什么鱼，牢牢记住这3点，鱼汤炖好又浓又白，鲜香没腥味！下面小发猫。
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第471章 几个兄弟儿可他能够做到这一步，已经非常不错喽。换做是其他少爷的话，能不能介绍江飞这种小地方来的人，都未可知。仲远方诧异的打量江飞一眼，随后抿着嘴笑了：“原来你就是吉江省那位孙悟空啊。”这话怎么说的？ 有道是一篇作文乱了大半个四九城，不是孙悟空又是什么？ 这是大闹天宫了。后面会介绍。
第一百六十二章 浮想联篇“晓缇，这鱼汤的做法，是姨母…也就是表哥的母亲，亲自教我的！你如果不喜欢的话，那就是喜欢不喜欢姨母的厨艺了？”乔安的话，再次让顾晓缇震好了吧！ 只要能够让她的病早点好起来，乔安做什么都愿意的。”这一副受气包的样子，让顾晓缇也震惊了。她刚才其实明明什么也没有做，并没有朝乔安好了吧！
第一百九十六章 她的演技买鱼！ 行，先买条鱼！ 在附近的菜场买了一条黑鱼，我又买了块豆腐，按照菜场大妈的说法，坐月子的女人喝鱼汤是很好的，她还说手术完也可以喝，说好了吧！ “你想什么呢，我怎么会生你的气？”我说道。“那你干嘛走？你陪陪我好吗？”徐莉抓住我的手。“我怕你妈晚上来。”我说道。“不会的，我好了吧！
第十六章 临水村祸起”“黑鱼骨头可以熬汤，鱼汤泡饭可好吃了。鱼肉好几年没吃过了…”家里上次吃鱼，还是言三婶生孩子，坐月子时掉了一块在地上。言明洗洗是什么。 运气不错，几个孩子采了半篮子。天气干燥，都快成蘑菇干了。“可惜没肉，炖点骨头可香了。那大骨头一吸溜，骨碎滑滑嫩嫩，可好吃了。”胡小是什么。
第四十六章 你为什么这么蠢这鱼，确实不对劲。之前秦云送来的时候，他也尝过一两次，但这鱼供不应求，他后面根本舍不得吃。却没想到，现在的鱼尝起来根本不一样！ 老板刚想要说些什么，许毅的面色一沉，冷然说道：“老板，你今天给我们捅了这么大的篓子，你的这饭馆能再开的下去，我跟你姓。”老板的心猛地一跳，当说完了。
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