炼猪板油又白又香_炼猪板油又白又香不腥的正确方法
怪不得我妈熬的猪油又白又香,原来只要记住这两点!就能熬出又白又香的猪油！ 第一点：一定要买新鲜的猪板油，它出油率高，且味道浓厚！ 用开水洗干净后再直接倒入锅里熬，不用加一滴水！ 家里有不粘锅的话更好，熬的时候记得时不时搅拌下，防止粘底。第二点：熬到出油的时候加入一颗八角来增香提味，最后熬完记得过滤两遍猪油，放凉后找瓶后面会介绍。
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熬猪油,直接下锅就错了!牢记多加3样料,又白又香,无腥味!就是把猪板油直接切成小块，然后放到锅里就开始熬。结果熬出来的猪油颜色发黄，还有一股腥味。我还以为是猪板油的问题呢，换了好几次猪板油，结果还是一样。后来有一次，我去一个阿姨家做客，看到她在熬猪油。我就好奇地问她，为啥她熬的猪油又白又香，没有腥味呢？阿姨笑着说，熬猪小发猫。
熬猪油时,别只加盐!添加这两样,久放不坏且香醇无腥要熬出又香又白且长时间保持新鲜的猪油，除了加盐外，还有两个关键步骤不可或缺。一、选材熬制猪油的第一步是选择合适的猪脂肪。通常来说，猪板油因其高脂肪含量和较少杂质而成为首选。新鲜的猪板油表面应呈现淡黄色或白色，质地紧实无异味。购买时，建议选择来自正规渠道的是什么。
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