红烧肉配土豆的正宗做法
秋燥来袭,中老年朋友需警惕!推荐食物助秋冬养生土豆红烧肉食材准备:五花肉、土豆、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、干辣椒、葱花。做法流程: 1. 五花肉清洗干净,然后切成小块,接着冷水下锅,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。2. 热锅不放油,放入焯好的五花肉煸炒,煸出多余的油脂,然后盛出备用,等我继续说。
美食控必点!超多不重样的诱人菜谱,快速掌握美味做法1⃣️ 糖醋基围虾搭配红烧排骨,再配上香辣土豆鸡翅、爆炒花甲和水煮肉片,以及香辣牛蛙、番茄士豆牛腩、辣子鸡丁和糖醋里脊的绝佳组合。2⃣️ 红烧肉搭配鹌鹑蛋,双椒鸡丁和麻辣香锅,再加上腊肠煲仔饭、啤酒鸭和番茄火锅鸡,海带排骨汤、扇贝粉丝煲和鱼香肉丝的美味选择。3⃣好了吧!
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秋冬进补少不了这3道菜,家常做法滋补美味,学到就赚到加入土豆:土豆去皮切块,待肉炖至七八分熟时,加入土豆块,继续炖煮约20分钟,直至土豆软糯,汤汁浓稠。调味收汁:根据个人口味加盐调味,最后大火收汁,撒上青蒜或葱花即可出锅。小贴士:红烧肉炖土豆的关键在于炒糖色和火候的控制,糖色炒得好,肉色红亮诱人;小火慢炖则能让肉质更加酥好了吧!
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