哪些肉适合卤过再烤_哪些肉适合卤
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糯叽叽的香辣鸭脚,谁能不爱?先卤后炒,一口一个香辣入味有谁能抵挡得住糯叽叽的香辣鸭脚的诱惑呢？这道美食采用先卤后炒的独特做法，每一口都饱含着浓郁的香辣味道，入口软烂却又不失嚼劲，让人回味无穷。所需食材如下： 鸭脚、姜葱蒜、干辣椒、辣椒粉、小米椒、八角、香叶、桂皮、花椒。具体做法为： 1. 将鸭脚放入冷水锅中，同时加入小发猫。
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厨房小白也能轻松搞定,卤牛肉竟如此简单?秘方大公开!卤牛肉，色泽红亮，香气扑鼻，入口软烂，想想都让人垂涎欲滴！是不是觉得它很高大上，只有高级厨师才能做？其实不然！今天，就让我这个小博主，带你轻松解锁卤牛肉的秘籍，让你在家也能做出媲美饭店的味道！ 牛肉的挑选，是成功的第一步选牛肉，就像选对象一样，得用心！牛腱子肉是首选，它筋膜好了吧！
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“万物皆能卤”,只需放5种香料,出锅软烂鲜香,越卤越入味!这样肉能充分吸收卤汁的味道，越卤越入味。终于到了吃的时候，把卤好的肉切成薄片，再浇上一点卤汁，撒上些葱花或者香菜。夹起一片放入口中，软烂的肉质，浓郁的香味，瞬间在嘴里散开，那滋味，简直绝了。不管是直接吃，还是用来下饭、下面条，都特别合适。这“万物皆能卤”的方法，我家等会说。
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