黄鳝怎么做没有土腥味_黄鳝怎么做没有腥味
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预制菜里的咸肉鳝筒把我恶心坏了,这次自己烧好心的邻居帮我买了预制菜咸肉烧鳝筒真把我恶心坏了,肉是骚的,鳝筒腥味很重,身上的粘液也没有洗干净就烹饪成预制菜售卖了。但是这道菜好了吧! 然后他就做了甩手掌柜,后期一切都交由我来处理了。这里的冲洗干净其实并不代表黄鳝真正的干净了,因为它的血水和自带的粘液是它腥味的好了吧!
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自制咸肉鳝筒,告别预制菜的恶心体验!好心的邻居帮我买了预制菜咸肉烧鳝筒,结果却让我大失所望。肉质发骚,鳝筒腥味浓重,身上的粘液也没清洗干净就烹饪成预制菜出售了。尽管如此,我仍然很喜欢这道菜,期待着有一天能自己亲手做来尝尝。机会终于来了,朋友送来了一些水库黄鳝。这次决定用五花肉搭配。首先将半斤五还有呢?
美味三重奏:银鳕鱼熏鱼柳、金酱椒咸肉黄鳝段与五香卤干以去除腥味并增强香味。接下来,准备辅料如姜、糖、蜂蜜等加水熬制成特制熏鱼卤汁。腌好的鱼柳先沥干水分,再拍上一层生粉,然后放入七成后面会介绍。 金酱椒咸肉黄鳝段主料:野生黄鳝600克,刀板香200克辅料:金酱椒100克,香葱100克,笋100克,鲜金彩椒1只,生姜适量,盐15克,蒸鱼豉油20毫升,香后面会介绍。
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