怎么吃鲜竹笋_怎么吃鲜竹笋又营养又好吃
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吃这些蔬菜前不焯水?警惕“服毒”风险!别让无知毁了健康马齿苋和鲜竹笋等，它们含有较高的草酸量。草酸进入人体后不仅会干扰钙的吸收，刺激胃肠黏膜引发腹痛、腹泻，而且还可能在尿道与钙结合形成结石。研究发现，通过焯烫处理并丢弃菜汤，可以降低草酸含量30%至87%。因此，建议在食用这些蔬菜前先用沸水(大约100℃)焯5到10秒钟，然后好了吧！
警惕!这几种蔬菜吃之前不焯水可能有害,别再闷头吃了鲜竹笋等，这类蔬菜富含草酸，草酸摄入体内会影响钙质的吸收并刺激肠胃黏膜，引起腹痛、腹泻等症状，还可能在尿道与钙结合形成结石。研究表明，经过焯水处理并丢弃菜汤后，草酸含量可减少30%-87%。因此建议在食用这些蔬菜前，先用100℃的沸水焯5-10秒，捞出后立即烹饪，这样可以保好了吧！
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注意:这几种蔬菜吃之前不焯水等于“服毒”!别只知道闷头吃了鲜竹笋等。这些蔬菜中含有丰富的草酸，而草酸进入身体后不仅会影响身体钙的吸收，刺激胃肠黏膜，引起腹痛、腹泻等症状，还容易在尿道与钙形好了吧！ 吃香椿前一定记得焯水30秒。3、本身含有毒素的蔬菜第一种是豆类蔬菜，例如芸豆、扁豆、长豆角等，这些蔬菜中含有皂素和植物血凝素，如果好了吧！
原创文章，作者：上海克诺薇文化传媒有限公司，如若转载，请注明出处：http://fsjff.cn/ke63nd0n.html
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