哪些蔬菜是中国本土就有的
中国本土珍稀蔬菜:水边生长的“铁王”——土生土长芹菜,富含铁元素这是普通栽培蔬菜难以比拟的优势。我国拥有上百种常见的可食用野菜，其中大部分是本土植物。今天要介绍的这种特别之处在于它长得很像我们日常餐桌上的芹菜，因此得名“中国芹菜”。实际上，这种野菜学名为野芹菜或水芹菜(因为它通常生长于水源丰富处)。在不同地区，它还被称小发猫。
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别错过!这种特色中国蔬菜,不仅可食还可入药,俗称“慈姑”提到蔬菜，大多数人可能会想到辣椒、萝卜、黄瓜、丝瓜和苦瓜等常见品种。然而，很少有人知道这些蔬菜其实都是外来物种，在过去1000年里才从海外传入中国。实际上，我国本土也有不少我们熟悉的蔬菜，例如莲藕、山药、茭白和莼菜。今天我要向大家介绍一种我国特有的古老蔬菜——..
蕹菜,一种非常古老的蔬菜,吃过的人多,但见过它开花的人很少!市面上最常见的蔬菜，有西兰花、辣椒、茄子、菠菜、秋葵、胡萝卜、土豆、南瓜、丝瓜、苦瓜、空心菜等等。但是绝大部分的人不晓得，这些蔬菜其实都是外来物种。都是汉朝、明朝这两个时期传入中国的，而我国本土的蔬菜其实是非常少的。本土蔬菜比较常见的有白菜、莼菜、葱、..
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