什么肉的嘌呤高不高_什么肉的嘌呤低
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想降尿酸?先戒嘌呤!控尿酸路上4个常见的误区,你真的了解吗?熟悉是因为大家常听到“高嘌呤食物会导致尿酸升高”,陌生是因为到底什么是嘌呤,很多人心里并没有个清晰的概念。简单来说,嘌呤是食物中的一种天然化学成分,主要存在于蛋白质含量高的食物中,特别是一些动物内脏、红肉和海鲜等。如果摄入过多的嘌呤,代谢后会生成尿酸,尿酸积等会说。
高嘌呤,是痛风的“启动键”?医生:4类食材,让其发作,早忌口但说出来可能会吓到你:肉汤里的嘌呤含量,可能比一块肉本身还高!为什么呢? 因为熬汤的时候,肉里的嘌呤全给“洗”了出来,结果汤成了嘌呤的小发猫。 您有什么想说的呢?欢迎在评论区留下您的看法! 资料参考[1]王鑫,苏培培,李秦,等.痛风性关节炎患者骨代谢标志物异常的相关因素分析[J].浙江小发猫。
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嘌呤含量排第1!比海鲜还要高!吃太多升高尿酸,小心痛风发作嘌呤含量自然就高得离谱。除了肝脏,动物的肾脏、胰脏、脾脏同样是高嘌呤“雷区”,尿酸高的人碰不得。高嘌呤食物和尿酸有什么关系?嘌呤是人体代谢过程中必不可少的物质,但摄入过多时,身体会将多余的嘌呤分解成尿酸,通过肾脏排出。如果尿酸生成过多,或者肾脏排泄能力不足,尿后面会介绍。
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