鸡腿怎么去血水放多少盐
揭秘黄金比例:炸出酥脆多汁鸡腿的简易秘诀!将鸡腿划上花刀,浸泡在清水中以去除多余的血水,随后取出并沥干水分备用。接着,将沥干的鸡腿置于大碗中,加入所有腌料,并用手均匀揉搓使腌料充分附着于鸡腿表面。随后,用保鲜膜密封腌制好的鸡腿,放入冰箱冷藏至少3小时,最多可腌制一夜。之后,将裹粉的所有配料混合均匀后备用是什么。
黄金比例秘籍:一学就会,炸出酥脆多汁鸡腿!在鸡腿上划上一字型的刀口后,浸泡在清水中以去除多余的血水,然后取出并沥干水分备用。其次,将沥干水分的鸡腿放入盆中,加入所有腌制调料,用手揉搓使其均匀地覆盖在鸡腿上。之后用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏腌制至少三小时,最多不超过一夜。然后,将所有的裹粉材料混合在一个容等会说。
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轻松卤鸡腿,新手懒人也能做出超级美味!我们把鸡腿放入冷水中,加入葱和料酒一起煮。这一步我选择去掉鸡腿的皮,因为我想减脂。焯水不仅可以去除鸡肉的血水,还可以使鸡肉更加鲜嫩。同时,葱和料酒的加入可以去腥增香,让鸡肉更加美味。我们把焯水之后的鸡腿洗干净,然后转到电饭煲里面,加入调料。调料的比例是4勺生抽等会说。
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