什么鱼适合做生炒鱼片_什么鱼适合做生鱼片
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简单又好吃的家常炒鱼片,鲜香味美,下饭特别香今天给大家分享一道炒鱼片的家常做法,口感滑嫩,味道香辣,好吃又过瘾。·准备150克的草鱼肉改刀切成片,简单腌制一下。·放入1克盐、1克胡椒粉、10克米酒、葱姜丝一样3克,用手攥出汁放里边,抓拌均匀。·抓匀之后放入3克玉米淀粉,接着抓拌,抓拌均匀,腌制10分钟。·锅中放入好了吧!
辣炒小银鱼干祖籍是鱼米之乡的湖北人, 除了爱吃风干鱼, 腊鱼, 咸鱼;或者用各种最新鲜的鱼材做成的水煮鱼片, 酸菜鱼,红烧鱼块, 糖醋鱼, 松鼠鱼, 西湖醋鱼, 后面会介绍。 先小火不放油慢慢炒香银鱼, 盛出备用。大火少许油少许盐爆香辣椒块, 再加入洋葱块, 加入炒香的银鱼。此时过很干, 倒入一小勺蚝油,看情况后面会介绍。
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有幸去姨妈家吃过一回,被惊艳到了苦瓜炒牛肉、猪脚汤、白切鸡、香芋扣肉、蒜蓉鱼片! 就是这道“蒜蓉鱼片”把我惊艳住了! 真的超好吃,吃起来口感鲜嫩脆爽,蒜香味浓郁,既下饭又好吃! 我当时给姨妈打下手,还把配方学会了! 我当时还在质疑她,怎么炒鱼片不得散了! 没想到是完完整整的,没有散,吃起来也不融,就是很脆爽好了吧!
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