排骨直接炸还是要先煮
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煮猪肉炖排骨时,记住“3放1不放”,肉又香又入味不管是煮猪肉还是炖排骨，都不能加太多调料，调料加得越多，肉吃起来反而越不香。他告诉我们一个口诀——“3 放1 不放”，只要记住这个，以后都能把猪肉、排骨炖得又香又入味，还没有一点腥味。【3 放】放冷水中浸泡：朋友说，买回家的猪肉和排骨，一定要先放入冷水中浸泡。因为猪肉等我继续说。
干锅土豆排骨,香到令人陶醉!干锅排骨，自制美味轻松get!其味道绝对不输于饭店，香气四溢，令人垂涎。排骨香辣入味，土豆和藕片也超级好吃～ 想要在家享受这份美味？那就快来试试吧！ 做法详解：首先，将排骨放入冷水中，加入葱姜料酒和少许盐，煮20分钟后捞出备用。接下来，将煮好的排骨炸至两面金黄，同时土豆和藕片还有呢？
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揭秘老字号排骨面,7步在家煮出高汤飘香“你知道吗？小时候我最期盼的便是冬日清晨，那时母亲总会捧上一碗热气腾腾的高汤排骨面。”小明一边说着，一边不自觉地咽了口唾沫，仿佛那股香气已经飘散开来。“真的吗？听起来真温暖。”小华眼中闪烁着对美食的向往，好奇地问。“当然，那不仅仅是一碗面条那么简单，它代表了是什么。
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干锅土豆排骨!真的香迷糊了干锅排骨你就这样做，真的一点儿不比饭店的味道差，太香啦！排骨香辣入味，土豆和藕片也超级好吃～ 在家也能做出的好味道，快点试试吧！ 做法：1、排骨冷水下锅，放葱姜料酒、一点点盐，煮20分钟后捞出2、煮好的排骨炸至两面金黄捞出备用，土豆和藕片也炸熟盛出3、热油炒香香葱姜蒜和说完了。
凉瓜苦排骨香,汤头一煮解千愁——滋补又解馋的凉瓜排骨汤这一步的关键在于排骨的处理，干净与否直接影响汤的口感。焯水：将排骨放入冷水中，加入几片姜，煮沸后撇去浮沫，捞出排骨备用。这样可以去除排骨的腥味。处理凉瓜：将凉瓜洗净，去籽，切成厚片。凉瓜片的厚度要适中，太薄容易煮烂，太厚则不易入味。煮汤：将处理好的排骨和凉瓜片放入是什么。
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“凉瓜苦,排骨香,汤头一煮解千愁”,凉瓜排骨汤,滋补又解馋这一步的关键在于排骨的处理，干净与否直接影响汤的口感。焯水：将排骨放入冷水中，加入几片姜，煮沸后撇去浮沫，捞出排骨备用。这样可以去除排骨的腥味。处理凉瓜：将凉瓜洗净，去籽，切成厚片。凉瓜片的厚度要适中，太薄容易煮烂，太厚则不易入味。煮汤：将处理好的排骨和凉瓜片放入说完了。
脾胃虚弱/一碗汤/建议收藏脾胃不好，教你用一碗汤调养脾胃。今天跟大家分享一个著名的养生食疗，建议大家点赞收藏，在家试一试。取淮山30克，去芯的莲子30克，芡实20克，茯苓10克。淮山补脾养胃，莲子补脾止泻，芡实补脾祛湿，茯苓利水渗湿。四样东西可以打成粗粉煮粥，也可以直接拿来煲猪肚或者煲排骨。如果好了吧！
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“一两玉米须,赛过二两金”,小小玉米须有大用途,一起来了解下还是软糯香甜的煮玉米，成为家庭餐桌上的温馨点缀。亦或是在炖排骨汤时加入玉米，让汤的味道更加浓郁醇厚，玉米都以其独特的风味占据着重小发猫。 因为它本身不能直接食用，只能作为辅助养生食物煮水喝，摄取其对身体的有益营养成分。同时，它也不能替代药物，如果身体出现不适，还是要及时小发猫。
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排骨焯水后变得又腥又柴?看大厨操作才知道,原来一直用错水了!所以很多人都喜欢隔一段时间就买一些排骨回家吃，做成各种美味的菜肴，比如红烧排骨、排骨汤、排骨饭等等。但是，大家有没有遇到过这样的情况，刚买来的排骨都是带有血水和杂质的。如果不焯水就直接进行炒、煮、炖等烹调方式，就会变得又腥又油腻，影响口感和食欲。但是有时候焯后面会介绍。
调料炖出肉软汤鲜的排骨汤,简单又美味!制作炖排骨汤，一道广受喜爱的传统家常美食，以其清新且充满营养的特色，始终赢得人们的青睐。无论是在寒冷的冬季还是温暖舒适的春秋季节，煮上一锅热气腾腾、飘香四溢的排骨汤，总是一件幸福的事情。今天，我们就来探讨如何简便地做出美味的炖排骨汤，以及为何调料过多反而可能影后面会介绍。
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