做好的红烧肉很硬怎么办
红烧肉秘笈:这种调料别再加了!既塞牙又不入味,纯属浪费钱!(水量需没过肉块约2厘米高)。大火烧开后转小火慢炖约40分钟至1小时(时间可根据个人口味调整)直至肉质软烂入味。炖煮过程中可根据需要适量加盐调味。待汤汁逐渐浓稠时转大火翻炒收汁至汤汁能挂在肉块上即可出锅装盘。这样一道色香味俱佳的红烧肉就做好了。它色泽红亮、肥说完了。
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掌握红烧肉放盐的秘诀!正确时机让肉质酥软不发柴不了解制作红烧肉的技巧，很容易失败。很多人做出来的红烧肉不够软烂，瘦肉部分吃起来柴硬，并不美味。那么，如何才能做出完美的红烧肉呢？是什么。 一份色香味俱全的红烧肉就做好了。记住，在炖煮过程中适时加入调料至关重要；特别是关于放盐的时间点——应在肉类达到七八分熟时添加最是什么。
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做红烧肉,什么时候放盐很关键!有人总弄错,难怪肉质发柴很难吃红烧肉，在很多人心中，它都是一道最棒的硬菜，红亮诱人的颜色，入口即化的口感，吃一次让人回味很久，百吃不厌。红烧肉这么好吃，但想做好并不是那么简单，不懂得做红烧肉的技巧，很容易做失败，不少人做出来的红烧肉不够软烂，瘦肉部分吃着柴，不怎么好吃。那么究竟要怎么做呢？其实要还有呢？
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红烧肉做法多种多样,你最拿手的一种做法是什么样的红烧肉新做法你最拿手的一种做法是什么样的？红烧肉，我的私房秘籍大公开！嘿，各位吃货小伙伴们，今天咱们来聊聊一道让人欲罢不能的硬菜——红烧肉！这道还有呢？ 红烧肉做好了，装盘也是一门学问。你可以把肉块整齐地码放在盘子里，也可以随意地摆放，营造出一种随性自然的感觉。撒上一点葱花或香菜点还有呢？
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做红烧肉时,这味调料不要放!塞牙还不入味,白白费钱!生抽和老抽翻炒均匀后加入适量清水(水量需没过肉块约2厘米)。大火烧开后转小火慢炖约40分钟至肉质软烂、汤汁浓稠。收汁出锅：炖煮过程中可根据需要适量加盐调味。待汤汁逐渐浓稠时转大火翻炒收汁至汤汁能挂在肉块上即可出锅装盘。这样一道色香味俱佳的红烧肉就做好了。..
秘制砂锅红烧肉家宴硬菜：秘制砂锅红烧肉，不焯水不炒糖色零失败！节日家宴少不了一道硬菜，超简单的做法，保你一次成功！By 水怜忧 【豆果美食官方认证达人】用料猪五花肉600g鹌鹑蛋400g料酒1勺香叶1片花椒少许草果1个高汤1瓶生抽3勺红烧酱油1勺白芝麻少许桂皮1块姜4片做法步骤1、砂后面会介绍。
2元与20元的大米,价格背后的品质差异究竟如何?米饭在中国文化里占据着至高无上的地位，国人对米饭的热爱可以说是“情比金坚”。无论是红烧肉这样的硬菜还是清炒时蔬、西红柿鸡蛋这样的小清新，配上一碗香喷喷的米饭才算得上完美。好饭出自好米，市面上大米种类繁多，价格也是天差地别。从几元一斤的平价米到几十甚至上百后面会介绍。
第65章我的病被男人治好了马启军挠挠头——我是怕那桌上的红烧肉都凉硬了吧，那还咋吃啊。叶晓媚——有道理，红烧肉凉了，那肉皮就会咬不动了。倏然二人四目相对，好了吧！ 你说应该怎么办？”叶晓媚觉得自己的想法很有前途，仰着脸得意的迎上俯视她的男人。马启军先是眉头紧蹙，随后便舒展开了：“小媚，你这个法好了吧！
2 元一斤和 20 元一斤的大米,到底有什么区别?米饭在我国饮食文化里，有着至高无上的地位。国人对米饭的喜爱，可以说是“情比金坚”!不管是红烧肉这样的硬菜，还是清炒时蔬、.. 这个等级是怎么划分的呢？主要依据是杂质率、加工精度、口感等维度进行区分。总的来说，一级最好，后面依次是二级和三级。来源：GB/T 135后面会介绍。
2元与20元大米的惊人差异揭秘:高价米真的物有所值吗?米饭在我国饮食文化里，有着至高无上的地位。国人对米饭的喜爱，可以说：“情比金坚”。不管是红烧肉这样的硬菜，还是清炒时蔬、西红柿鸡蛋还有呢？ 这个等级是怎么划分的呢？主要依据是杂质率、加工精度、口感等维度进行区分。总的来说，一级最好，后面依次是二级和三级。来源：GB/T 135还有呢？
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