和面放什么面条更劲道
手擀面,为什么一煮就断?和面时多加这1样,爽滑劲道不会断!许多人在制作手擀面时，常常遇到面条一煮，就断的问题，这不仅影响了面条的口感，也让人感到沮丧。今天，我教你手擀面煮断的原因，并提供一些和面时的小技巧，让你做出的面条爽滑劲道，煮不烂。手擀面煮断的原因•面粉选择不当面粉的种类和质量，对手擀面的口感，有着直接的影响。一等会说。
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在家轻松做鸡蛋拽面,面条劲道卤汁爽口又开胃!材料：面粉辅料：大蒜调料：植物油做法： 1. 准备材料2. 和面3. 醒面4. 擀面5. 煮面6. 准备鸡蛋和配菜7. 炒鸡蛋8. 加配菜翻炒9. 调味10. 出锅小发猫。 面条劲道，鸡蛋卤加了蔬菜营养丰富，大份10元，小份9元。想着在家也能做，还可以根据自己口味制作卤汁。喜欢吃拽面的可以在家做，按照上述步小发猫。
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天热没胃口时我常这样做,自制荞麦面条搭配这几样,鲜香又开胃天热没胃口时我经常做这道面，和面时加点荞麦面粉，荞麦面所特有的清香味，美味营养还能增加饱腹感，只要掌握好技巧，自制面条也能非常劲道爽滑口感好；再搭配自己爱吃的蔬菜，有菜有饭还有粗细粮，营养很全面，天热没胃口时可以试一试！ 【食材明细】两人份： 面条：荞麦面粉40克，小麦面是什么。
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