鸡肉炖蘑菇家常做法_鸡肉炖蘑菇家常做法教程
客家秘制小鸡炖蘑菇:正宗做法大公开,一口就上瘾的美食秘诀小鸡炖蘑菇。这道菜不仅口感鲜美，而且营养价值高，深受食客们的喜爱。接下来，就让我们一起探索如何在家也能轻松烹饪出这道美食吧！ 为了完成这道佳肴，我们需要先准备好以下食材： 新鲜的鸡肉干香菇或新鲜蘑菇大葱姜大蒜生抽酱油老抽(用于上色) 料酒冰糖八角、桂皮等香料清是什么。
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炖鸡肉时,千万不要放这两种调料,放越多越柴,难怪你总做不好吃春节期间，鸡鸭鱼肉一定是大家餐桌上的“常客”，尤其是鸡肉，不仅味道鲜美，而且“鸡”和“吉”同音，因此鸡肉还有“吉祥如意”的好意头，更深受大家的喜爱。鸡肉的做法也是很多样的，比如宫保鸡丁、白切鸡、小鸡炖蘑菇。其中小鸡炖蘑菇是我最喜欢的喜欢的一道菜，但是，最开始的时好了吧！
清炖鸡汤做法步骤1、1.鸡冷水冲洗干净，剁成大块，冷水下锅焯水，水开撇出浮沫，鸡肉捞出用热水冲洗干净表面的浮沫2.用砂锅锅珐琅锅(一定不能用铁锅)倒入水烧开放葱段姜片，放入鸡肉，放几粒花椒，小火煮40分钟放入泡好的干蘑菇和红枣，炖一个小时放盐和白胡椒，炖到鸡肉软烂即可做菜好吃都有说完了。
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