红烧肉炖土豆的正宗做法教程_红烧肉炖土豆的正宗做法儿童
秋冬进补少不了这3道菜,家常做法滋补美味,学到就赚到大火烧开后转小火慢炖约40分钟，期间可适当翻动，以防粘底。加入土豆：土豆去皮切块，待肉炖至七八分熟时，加入土豆块，继续炖煮约20分钟，直至土豆软糯，汤汁浓稠。调味收汁：根据个人口味加盐调味，最后大火收汁，撒上青蒜或葱花即可出锅。小贴士：红烧肉炖土豆的关键在于炒糖色和火说完了。
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秋燥来袭,中老年朋友需警惕!推荐食物助秋冬养生土豆红烧肉食材准备：五花肉、土豆、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、干辣椒、葱花。做法流程： 1. 五花肉清洗干净，然后切成小块，接着冷水下锅，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分备用。2. 热锅不放油，放入焯好的五花肉煸炒，煸出多余的油脂，然后盛出备用，小发猫。
不管炖什么肉,这“4种”香料可别忘放,肉能越炖越香,建议收藏炖肉是我们中国传统烹饪方式之一，其做法丰富多样，口感鲜美。而且炖肉这一道家常美食，有时候还能给人带来满满的家的味道。比如经典红烧肉、酸菜炖五花肉、番茄土豆炖牛腩等，都是一道道让人不禁垂涎欲滴的佳肴，汤汁浓郁醇厚，肉质软糯下饭。但你知道吗？炖肉的香味，其实大部分后面会介绍。
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