鸡怎么做才好吃又嫩又香_鸡怎么做才好吃又嫩又香又简单
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广东文昌鸡,皮脆肉嫩的秘密武器,让你的厨艺更上一层楼!那文昌鸡究竟有什么特别之处呢?”张大厨笑了笑,手中的动作却没停,他神秘地说:“这文昌鸡啊,讲究的是一个‘鲜’字,皮要脆,肉要嫩,汁要鲜,每一口都是对食材的尊重。”“那师傅,怎样才能做出这样的文昌鸡呢?”小李追问道。张大厨看了看火候,满意地点了点头,然后说:“首先,选鸡就后面会介绍。
超诱人的家常盐焗鸡,皮酥肉嫩,一口爱上的美味佳肴简直太好吃了。朋友也一边吃一边说:“哇塞,这也太美味了吧,我以前咋没发现盐焗鸡这么好吃呢。”我就说:“哈哈,那咱回去自己试着做呗,说不定能做出差不多的味道呢。”朋友有点怀疑地说:“咱能行吗?这盐焗鸡看起来可不简单啊。”我自信满满地说:“试试呗,不试怎么知道,就算做等会说。
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湛江传统名菜之白切鸡湛江白切鸡是广东湛江的传统名菜,素有“名震雷州三千里,味压江南十二楼”之美誉。其制作方法简单,肉质刚熟不烂,不使用过多调料,最大程度保留了鸡肉的原汁原味。鸡皮爽滑有弹性,肉质嫩滑,味道清香鲜美。优选湛江市本地的细骨农家鸡,尤其是只下过一次蛋、即将产第二次蛋且体等我继续说。
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