适合做鱼丸的鱼有哪几种类型
用了绞肉机才发现,做鱼丸这么简单!这说明鱼丸的形状已经初步成型。继续用小火煮一会儿，让鱼丸熟透。煮鱼丸的时间不要太长，以免鱼丸煮得太老，影响口感。将煮好的鱼丸捞出，放入冷水中浸泡一会儿。这样可以让鱼丸更加Q 弹，口感更好。等鱼丸冷却后，可以放入冰箱冷藏保存，随时想吃随时拿出来。用绞肉机做鱼丸，后面会介绍。
鱼丸子鱼段在持续开的水中浸泡一小会儿，去掉正反面的鱼皮。2、取出鱼肉。3、剩下的鱼骨。4、鱼肉加入蛋清、白胡椒粉、盐、柠檬汁，用绞肉机反复搅碎，并加入淀粉抓拌均匀，反复摔打上劲。团丸。5、团好的样子。6、锅水烧开调至最小火，放入鱼丸，微煮2分钟。7、泡入凉水，最好是冰水，增小发猫。
过大年教您炸丸子小诀窍,不放面粉不放淀粉外酥里嫩不吸油,真香!俗话说：“过了腊八就是年”，不知不觉已经到了年底，正是准备过年的一段时间，过大年是我们的传统节日，在备年的时候，家里都会炸一些丸子过年吃，不但好吃还有着美好的寓意，寓意着团团圆圆！ 丸子有很多种，例如有蔬菜丸子，肉丸子，鱼丸子，豆腐丸子等等，可以说种类非常多，家家户户也等会说。
∪﹏∪
第485章 案板上的长老们“鱼精石有什么用？”小姐姐有些好奇。这石头摸起来凉凉的，倒很好看。“辟邪。”小太子点了点头。小太子将东西收好，小姐姐便三两下将鱼劈开，一半做烤鱼，一半做了鱼片。“可惜我力气小，不会做鱼丸。鱼丸煮汤可鲜了…”小姐姐咽了咽口水。这鱼好香啊。“我去把门窗关好，免等我继续说。
第614章 吞蛇示威有魔蛇在，阿娜对情绪控制倒也算好。就算那条娃娃鱼变成了肉泥，她也只是拿了个盆装起来，似乎真的打算做鱼丸。更甚至又伸手，从井里抓了一条出来。何寿为了保命，突然一改原先暴躁的大师兄性子。也不再抱怨了，更不缩脖子了。顶着一张笑嘻嘻的少年脸，当真宛如到好友家玩的少年，还有呢？
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