羊腿怎么炖又烂又没腥味
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红烧羊肉怎么做好吃而且没有腥味,分享几个小窍门!去去腥味。然后，咱们往锅里加点儿生抽、老抽和冰糖，炒匀让羊肉上色。这时候，你可以尝尝味道，看看咸淡如何，再根据自己的口味加点儿盐和糖。最后，咱们加水烧制。倒够水，水要淹过羊肉块，大火烧开后转小火，盖上锅盖慢慢炖。这个过程可得有耐心，一般得炖1-2个钟头，直到羊肉变得软说完了。
红烧羊肉美味无腥味:揭秘烹饪小窍门!这里推荐使用肉质鲜嫩的羊腿肉或羊肩肉作为主料，当然，如果你偏好肥瘦相间的口感，那么选择羊五花肉也是不错的选择。接下来是处理羊肉：将是什么。 最后一步就是长时间的慢炖过程了。倒入足够的清水(需完全覆盖住肉块),转小火盖上盖子耐心等候1-2小时左右，直到羊肉变得十分软烂为止。..
红烧羊肉必加这一步骤,肉质鲜美不膻香,软烂入味关键所在!食材准备如下： 羊腿肉适量，因其肉质结实，肥瘦相间，最适合用来红烧； 料酒、冰糖各适量，前者可去除羊肉的腥味并增添风味，后者用于制作糖色使等我继续说。 用中小火慢炖1.5小时左右直至羊肉变软； 最后收汁，将羊肉倒回炒锅中，移除大块香料后开大火收紧汁水，按个人口味加盐调味后即可盛出享用。..
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