炖鱼去腥味的调料配方
炖鱼用料太多,难怪不好吃,只需1种调料,鱼肉鲜嫩解馋无腥味如果你还不知道炖鱼用什么配料，豆腐就是不二选择～ 第一步炖鱼之前，不仅要处理好鱼肉，还要注意这个步骤One.去除鱼腥线和黑膜，去腥味更等会说。 第二步炖鱼的调料使用，简单又美味第一款：用豆瓣酱炖鱼，鲜香味美豆瓣酱是一种以豆瓣为主要原料，加入各种调味料发酵而成的酱料，味道独特等会说。
炖鱼要想鲜美不腥,不要乱放调料,多放2样,鱼肉香嫩,腥味全无腥味！有时候明明放了料酒，但腥味还是去除不了，这可怎么办呢？别急，我这就给你们分享一个炖鱼去腥的秘籍，保证让你们炖出来的鱼肉香嫩入味是什么。 这些调料啊，可都是去腥增香的关键哦！ 接下来咱们就开始做吧！ 1.先把鱼整理干净，背上切几刀斜刀备用。葱姜蒜花椒八角干辣椒也都准备好，香是什么。
炖鱼大升级!别只放葱姜蒜,加这两种调料鱼肉更鲜美,去腥增香一步到位导语：炖鱼时，仅用葱姜蒜是不够的。添加两种额外的调料，可以让鱼肉更加鲜美且无腥味。鱼肉一直是我钟爱的美食之一，尤其是父亲做的鱼，其味道甚至超过了餐馆大厨的手艺。无论是清蒸、红烧还是煎炸，各种鱼类在他手中都能变得美味可口，而且完全没有腥气。父亲退休前是本地水库还有呢？
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