厨师中的案板是干什么的
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20余人在酒店用餐后感染病毒呕吐腹泻,酒店是否担责?后厨凉菜间存在砧板、刀具混用的情况。疾控中心出具检测报告，调查结论定性本次为一起诺如病毒引发的食源性疾病事件。酒店4名厨师身上、冷荤间1块砧板上以及相关5名感染病例都检测出了诺如病毒。李某认为其感染诺如病毒与酒店有直接关系，要求酒店赔偿医疗费、营养费、误后面会介绍。
共赴雨林美食盛宴!“雨林味道”2024年五指山野菜烹饪大赛成功举办15支优秀厨师团队同台竞技，以厨比武，现场制作以五指山野菜为主要食材的菜肴，展现五指山独特而丰富的野菜文化、饮食文化，助力打造五指山美食品牌，以美食驱动城市的可持续发展。灶台下火起烟升、案板上菜刀翻飞、油锅里热力四射…比赛现场，大厨们各显身手，使出十八般厨艺，剞好了吧！
杭州特色美食烹饪大赛启动来自全市13个区县市和西湖风景名胜区的厨师们大展厨艺。杭州特色美食代表。主办方供图厨师选手根据中式烹调技能标准要求，运用煎炒烹炸、焖熘熬炖等多种烹调技法，从砧板上的刀工比拼到摆盘创作，各显其能，共同呈现了一场精彩绝伦的美食盛宴。杭州特色美食代表。主办方供图后面会介绍。
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