瘦肉丝怎样做才不柴又嫩
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肉丝汤怎么做更好喝?牢记3点,肉丝不柴不腥汤汁又鲜又香肉丝汤怎么做更好喝？牢记3点，肉丝不柴不腥，汤汁又鲜又香最近一直在下雨，气温也在逐渐下降，已经低于十度了，遇到刮风冷得人瑟瑟发抖，若不注意保暖特别容易生病，所以我们要多穿些，并且要多喝热水，多喝热汤，让身体保持温暖的状态。说到热汤，推荐做肉丝汤，不仅做法简单，还营养丰富还有呢？
小苏打的妙用!不管炒什么肉,加上一勺,肉嫩又入味,还不塞牙肉嫩又入味，还不塞牙肥肉太肥，瘦肉太柴，所以以前最不喜欢吃肉了，宁可吃点豆腐，也不爱吃肉。然而这其中最主要原因就是以前家里做的肉不好吃，要么太油腻，要么又老又柴。后来才知道，餐厅里的肉，不仅肥而不腻，而且还瘦而不柴。比如红烧肉，做得入口即化，肥而不腻，还比如炒肉丝，滑嫩还有呢？
揭秘小苏打烹饪神奇功效:一勺入锅,肉质鲜嫩更入味不塞牙!肉质嫩滑又入味，且不会塞牙过去，肥肉过于油腻，瘦肉则干硬，因此对肉类菜肴并无太多热爱，更倾向于享用豆腐。主要原因在于家中烹饪的肉类口感欠佳，或油腻、或老柴。后来发现，餐馆中的肉类却肥而不腻，瘦而不柴，比如口感极佳的红烧肉以及滑嫩入味的炒肉丝，吃起来都不会塞牙。炒好了吧！
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