红烧肉颜色黑怎么补救
红烧肉秘笈:这种调料别再加了!既塞牙又不入味,纯属浪费钱!红烧肉：避开八角与花椒，尽享醇厚美味亲爱的朋友们，大家好！我是开心，用开心的文字来介绍好吃的美食是我的习惯。今天，我要和大家分享一道让无数吃货为之倾倒的经典菜肴——红烧肉。这道菜不仅色泽红亮、肥而不腻、入口即化，还蕴含着深厚的文化底蕴。然而，在制作红烧肉时，有一后面会介绍。
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美食推荐:薄荷鲍鱼红烧肉、香炸鸭腿肉、剁椒鲜茄子制作方法薄荷鲍鱼红烧肉特点： 颜色分明，口感肥而不腻。主料： 海南野生鲍鱼300g、带皮五花肉500g。辅料： 薄荷叶30克、鸡汤500克。调料： 鲍鱼汁30克、生晒头抽60克、詹王鸡粉10克、【冰糖、香油、料酒、香料】适量。制作： 1、将带皮五花肉切4CM方块形后汆水；鲜鲍鱼处理干净改十字是什么。
你知道生抽老抽酱油的区别吗颜色淡淡的，是那种红褐色，咸味比较突出，还带着一种独特的鲜味。因为盐分高些，所以在凉拌菜、蒸鱼这些菜里用它来调味是再好不过了，既能提鲜，又不会让菜品颜色变得太深。老抽就不一样了，颜色深得快接近黑色了，味道更加醇厚，酱香味浓郁。像做红烧肉、卤味的时候，加老抽能让食物说完了。
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