什么鱼做鱼片比较好吃
简单又好吃的家常炒鱼片,鲜香味美,下饭特别香今天给大家分享一道炒鱼片的家常做法，口感滑嫩，味道香辣，好吃又过瘾。·准备150克的草鱼肉改刀切成片，简单腌制一下。·放入1克盐、1克胡椒粉、10克米酒、葱姜丝一样3克，用手攥出汁放里边，抓拌均匀。·抓匀之后放入3克玉米淀粉，接着抓拌，抓拌均匀，腌制10分钟。·锅中放入等我继续说。
做酸菜鱼牢牢记住4个窍门,鱼片嫩滑不碎,汤鲜味浓超级下饭做酸菜鱼，牢牢记住4个窍门，鱼片嫩滑不碎，汤鲜味浓，超级下饭酸菜鱼是一道非常受欢迎的菜肴，酸酸辣辣的，吃起来解馋又过瘾，好享受。不过在饭店点一份酸菜鱼可不便宜，少说也要七八十块钱，再好吃也不可能经常去吃。对于爱吃酸菜鱼的朋友来说想吃吃不到，简直太难受了。其实制作酸小发猫。
厦门传统美食:新鲜活鱼即点即宰,汤鲜美可饮招牌水煮鱼：用的是黑鱼，鱼刺比较少且鱼没有土腥味。新鲜的黑鱼现杀现片鱼片，隔着玻璃看到厨师装盘最后浇上热油，那香味都飘出来了。鱼肉嫩滑细腻，吃了一片还想吃。里面的配菜也很丰盛，脆嫩的黄瓜、甜丝丝的娃娃菜，还有Q弹的苕粉都好吃。鱼汤奶白色，喝起来很鲜美。泡椒田鸡是什么。
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