炖鸡肉怎么做又嫩又好吃呢
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山药炖鸡,营养满分,口感爆棚,一锅炖出幸福好滋味“哎呀，这山药炖鸡太好吃了，我连汤都不剩！”小美一边大口吃着，一边竖起大拇指。“就是就是，鸡肉软嫩，山药粉糯，汤汁浓郁，太满足了！”小强也忍不住夸赞。“这道菜看似简单，其实里面大有门道呢。”我笑着说。“真的吗？快给我们讲讲。”小美和小强都好奇地凑过来。“首先，选材说完了。
不管炖什么鸡,就放5种香料,保证鸡肉软烂又入味好吃肉不柴炖鸡是一道经典的家常菜，无论是在寒冷的冬天还是温暖的夏日，一碗香气扑鼻的炖鸡都能带给人们无尽的满足感。在这道菜肴中，香料的选择至关重要，它们不仅能提升鸡肉的风味，还能让肉质更加软烂入味。今天就给大家详细介绍五种关键香料，它们分别是肉桂、良姜、白蔻、香砂以及再是什么。
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炖鸡肉时,千万不要放这两种调料,放越多越柴,难怪你总做不好吃是炖鸡肉的大忌，是万万不能放的。那么，炖鸡肉时，哪两种调料不能放呢？今天，我们就一起来了解一下吧！一、不能放的2种调料这两种调料就是生姜和大蒜，它们是我们炖肉，特别是炖鱼肉时，用来去腥提香的重要调料。但是鸡肉的腥味并不是特别重，因此，它们在炖鸡肉的过程中，起到的去腥效好了吧！
整只鸡用盐水泡一泡,比白切鸡更好吃,出锅又香又嫩都有各种好吃的做法，而整只鸡的做法并不多，常见的也就是炒鸡、炖鸡、鸡汤这3种，平时经常吃，过年了也是时候换个做法了。整只鸡还能怎么做呢？大家可能想到烤鸡了。烤鸡做法复杂，而且还需要烤箱，不适合大多数家庭，今天我和大家分享一个做法，只需要一口锅、一袋盐就行了，在家简说完了。
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因为这6道家常菜,妈妈在附近出名了,真的好吃又香因为这6道家常菜，妈妈在附近出名了，真的好吃又香。喜欢的朋友可以收藏起来试一试。香菇炖鸡材料：干香菇60克，新鲜鸡翅适量，蚝油，生抽，淀粉，白糖，胡椒粉，生姜，葱，大蒜，小米辣，葱段，盐,淀粉，豆瓣酱，料酒。蒜蓉菜心材料：一把菜心，适量大蒜末，秘制料汁。料汁：2勺生抽，2勺蚝油，1勺食用说完了。
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