砂锅炖羊肉萝卜家常做法
砂锅菜的做法,暖心暖胃从这一碗砂锅开始砂锅羊肉煲食材：羊肉，胡萝卜，小茴香，香菇，土豆，沙姜，八角，甜椒，香菜。做法： 1.羊肉用油炒断生，沙姜，八角，小茴香，香菇爆炒出味，过面水，把香料，羊肉煮沸。2.换砂锅，煮沸后转中火炖，想肉烂一些就炖久一点，约40-60分钟。3.然后放土豆，胡萝卜再炖10多分钟，起锅时添加甜椒，盐，调味即可。..
砂锅美食秘籍,一碗暖心暖胃的砂锅菜等你来尝做法： 1. 先将羊肉用油炒至断生，加入沙姜、八角和小茴香以及香菇爆炒出香味，然后过面水，将香料和羊肉煮沸。2. 转至砂锅中继续煮沸后，改为中火炖煮。根据个人喜好调整炖煮时间，一般约40-60分钟，以达到肉质酥烂的效果。3. 接着放入土豆和胡萝卜再炖10多分钟，最后添加甜椒及适量小发猫。
这种菜比牛奶更补钙补蛋白!教你6种超美味做法,鲜香四溢萝卜等铺放在最下面，选用炖煮和保温性能良好的砝硠锅或者砂锅效果更佳。需要提前泡发的食材如粉条、木耳要提前准备好。如果加入了牛肉卷、羊肉卷，建议提前用热水焯烫过。调料汁按家人的喜好做成辣或不辣的，炖好后直接端上桌，热腾腾的，一点也不油腻。这一大锅美食定能让全说完了。
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