鸡肉怎么炒好吃又下饭_鸡肉怎么炒好吃又嫩家常

鸡肉像我这样把它和尖椒一起炒才好吃,香气浓郁,下饭特别香鸡肉像我这样把它和尖椒一起炒,味道鲜美,香辣爽口,这样炒的鸡肉才好吃。·准备200克鸡腿肉切成这种小块儿,简单腌制一下。·放入1克盐、1克胡椒粉、2克老抽、2克玉米淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟。·鸡肉放里边炒5分钟左右,油变清亮了就可以了,然后把它倒出来,把油沥干。·重还有呢?

鸡肉这样一绝,无愧是“秋补佳品”入味下饭下酒,补而不腻!小火慢慢炒香,这个味型主要就是去味增香的作用。锅中下入沥干水分的鸡块一起小火煸炒出香味,一定要把鸡肉本身的鸡肉煸炒出来就可以,这样做出来的鸡肉更香更嫩更好吃。鸡肉加入豆瓣酱10克、料酒50克、黄豆酱30克翻炒,再加入盐5克、味精5克、胡椒粉适量进行调味,味道可以等会说。

>ω<

鸡肉这样炒,无愧是秋补佳品,入味下饭又下酒,补而不腻!将切好的鸡肉用清水洗净后再泡水10至20分钟,目的是去除血水,避免腥味。锅中加入适量的花生油加热,加入蒜20克、葱50克、姜30克以小火炒至金黄色,使油料更香。待油料准备妥当后,再依次下入花椒10克、干辣椒10克等多种香料,用小火慢慢炒出香味,这些香料主要是为了去腥增香后面会介绍。

原创文章,作者:上海克诺薇文化传媒有限公司,如若转载,请注明出处:http://fsjff.cn/9gd7dnu1.html

发表评论

登录后才能评论