鸡腿怎么去腥味煮多久_鸡腿怎么去腥味
一绝家传辣子鸡丁,传承十余年,食客络绎不绝,争相品鉴!用于去腥增香。生抽、蚝油、料酒各适量，用于腌制鸡腿肉，提升鲜味，去除腥味。黑胡椒粉少许，增加风味层次。淀粉2勺，用于锁住鸡肉水分，使好了吧！ 腌制时间建议在30分钟以上，让鸡肉充分入味。2. 腌制好的鸡腿肉，需要经历一次“蜕变”。锅中倒入足量的油，大火烧至七成热，即筷好了吧！
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家传秘制辣子鸡丁,一做十几年,食客争先恐后尝鲜!用于去腥增香。生抽、蚝油、料酒：各适量，用于腌制鸡腿肉，提升鲜味，去除腥味。黑胡椒粉：少许，增加风味层次。淀粉：2勺，用于锁住鸡肉水分，好了吧！ 腌制时间建议在30分钟以上，让鸡肉充分入味。2. 炸制金黄腌制好的鸡腿肉，需要经历一次“蜕变”。锅中倒入足量的油，大火烧至七成热，即筷好了吧！
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家传秘制辣子鸡丁,传承十余年,食客纷至沓来抢先尝鲜!用于去腥增香。生抽、蚝油、料酒：各适量，用于腌制鸡腿肉，提升鲜味，去除腥味。黑胡椒粉：少许，增加风味层次。淀粉：2勺，用于锁住鸡肉水分，后面会介绍。 小贴士： 腌制时间不宜过短也不宜过长，以免鸡肉无法充分吸收调料的味道或过咸。炸制时油温不宜过高或过低，以保证鸡肉口感酥脆不油腻。后面会介绍。
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