餐饮店铺运营优化_餐饮店铺运营精细化方案
辣椒财经|佩姐火锅颜冬生:品质是我们的根本在低速增长时代，如何实现利润跑赢大盘？12月19日，在第10届中国餐饮创新大会暨餐饮新时代新十年峰会上，佩姐重庆火锅传承人颜冬生表示，餐饮企业要保持变革的能力。图/主办方那么，佩姐火锅是如何变革的？首先，降低投资成本，探索新的店型，并优化运营成本。颜冬生在会场上分享，以后面会介绍。
九毛九餐饮集团宣布怂火锅撤出武汉市场11日，九毛九餐饮集团旗下的怂火锅品牌宣布退出武汉市场。该集团表示，撤出武汉市场的决定是经过对市场环境、运营成本和顾客需求的全面评估后作出的。怂火锅自进入武汉市场以来，经过一年的运营后决定整体撤出。目前，九毛九餐饮集团正在探索新的市场机会，以优化其店面布局。
港股异动 | 九毛九(09922)早盘涨近6% 怂火锅品牌宣布退出武汉市场 ...九毛九餐饮集团旗下的怂火锅品牌宣布退出武汉市场。集团表示，撤出武汉市场的决定是经过对市场环境、运营成本和顾客需求的全面评估后作出的。目前，九毛九餐饮集团正在探索新的市场机会，以优化其店面布局。据悉，九毛九在公布中期财报的同时，宣布多项调整措施，包括加盟和卫星好了吧！
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