如何判断是不是新鲜的带鱼_如何判断是不是新鲜的排骨
冬季该吃的鱼,不是带鱼和鲈鱼,而是这3种,营养高价格低!带鱼属于海鱼，身体细长如带，银灰色的外表很有辨识度。它生活在海洋中，适应能力强，分布广泛。带鱼富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，对身体有一定的益处。不过，由于过度捕捞等原因，现在优质的带鱼价格也不低呢。鲈鱼有淡水鲈鱼和海鲈鱼之分。它的外形比较独特，身体侧扁，鳞说完了。
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买带鱼,切记区分“黑眼睛”和“黄眼睛”,区别不小,搞懂再花钱怎么做都好吃。有不少人都说，为什么带鱼越来越不好吃了？那可能是你没有挑对哦。大家发现没有，市面上的带鱼一般是2种，主要区别就是眼睛说完了。 想要挑到新鲜的带鱼，建议牢记“1看2摸3闻”: 1、看眼睛带鱼新不新鲜，首先就是看眼睛。不管什么鱼，只要是新鲜的，鱼眼必定透亮说完了。
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买带鱼要区分“黑眼睛”和“黄眼睛”?这俩有什么差别?真相来了这是新鲜度的标志。而“黄眼睛”带鱼则可能是存放时间较长，新鲜度较低的带鱼，其眼睛因氧化作用变得较为浑浊。王阿姨通过与渔民的交流和亲身尝试，验证了这一点。除了观察眼着色之外，还有其他方法可以判断带鱼的新鲜度。例如，新鲜的带鱼身体应该是坚硬的，鱼鳞紧贴身体，鱼肉有说完了。
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