红烧肉要不要放桂皮_红烧肉要不要放桂皮和香叶
掌握这五个技巧,做出油而不腻的完美红烧肉待水沸腾后加入八角与桂皮煮约五分钟以充分释放香气，之后再放入切好的肉块继续煮大约十分钟左右。之后把肉捞出来单独放置，同时保留一小碗煮过肉的汤底供后续使用。为了减轻油腻感，建议不要单独食用红烧肉。可以在准备肉类的同时，搭配土豆或者提前煮熟的鸡蛋作为辅助食材等会说。
新手一次就能做出巨好吃的红烧肉,软糯可口新手一次就能做出巨好吃的红烧肉，软糯可口,一点也不会腻，配上米饭绝了准备食材：五花肉一斤1、做法五花肉切成两厘米厚度，冷水下锅葱姜料酒焯水，温水冲洗干净。2、锅内不放油五花肉煎至两面金黄捞出，锅留底油冰糖小火炒至枣红色，关火倒入五花肉翻炒，最后开火八角香叶桂皮花小发猫。
周末大姑姐来吃饭,两小时做几个拿手家常菜,家人闲坐1. 新鲜的五花肉不用焯水，直接下锅炒一炒。今天做一个软烂入味、好吃不腻的红烧肉炖萝卜。2. 炒到表面微焦，放上葱、姜、大料、桂皮、香叶，沿着锅边淋点料酒，再加生抽、老抽、糖色。这个糖色比较省事，自己炒不好糖色的就可以用这个。它的配料也只是冰糖和水。3. 炒香炒上色以等会说。
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