黄鳝怎么处理最快最干净
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自制咸肉鳝筒,告别预制菜的恶心体验!身上的粘液也没清洗干净就烹饪成预制菜出售了。尽管如此,我仍然很喜欢这道菜,期待着有一天能自己亲手做来尝尝。机会终于来了,朋友送来了一些水库黄鳝。这次决定用五花肉搭配。首先将半斤五花肉洗净后切成略宽于拇指的条状备用。接着由朋友处理黄鳝:放血、去除内脏、切头还有呢?
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香浓红焖小黄鱼、腊肉黄鳝经典搭配、清新炝拌橄榄叶腊肉焖黄鳝食材: - 黄鳝500 克- 腊肉150 克- 葱、姜、蒜适量- 青红椒各适量- 红油豆瓣酱- 香油- 辣鲜露- 白糖1 勺- 胡椒粉适量- 食用油适量做法: 1. 黄鳝处理干净,切成连刀段。腊肉切片。2. 葱切段,姜切片,蒜切末,青红椒切碎。3. 把切成段的黄鳝加入葱姜汁、盐拌匀腌制去腥,再拍小发猫。
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黄鳝怎样处理才干净
老话揭秘:末伏必尝的“三宝”,健康过夏无需医生!【美味红烧黄鳝】主要食材:新鲜黄鳝。调味料:食用油,海盐,香葱,老姜,大蒜,辣椒,料酒,生抽,老抽,白糖。制作步骤:1,首先将黄鳝剪断脊骨,剪开腹部,取出内脏后冲洗干净。然后用食盐搓洗至没有粘腻的手感,切成小段备用。接着在锅中加入清水、葱段、姜片和料酒进行焯水处理。2,热锅还有呢?
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