什么鱼没有刺还适合油炸
这个吃鱼最夸张的省,把鱼包进超大的饺子!鱼在餐桌上有着至高无上的地位。作为各类宴席上的“大菜”“大件”，什么山珍海味来了山东，地位都比不过酒酣耳热之时，郑重登场的一条整鱼。在过去的艰困年代，追求“无鱼不成席”的山东人，为招待客人，甚至会选择借鱼摆宴，实在没有办法，还会拿果木刻鱼，裹面糊油炸，郑重摆盘，虽等我继续说。
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鱼馅巨无霸饺子现身,这个省的吃法颠覆想象!鱼！ 在其他的吃鱼大省，鱼类仅仅是宴席中的佳肴。但到了山东，鱼在餐桌上的地位无与伦比。无论是山珍海味，酒足耳热之时，一条整鱼的登场，总能掀起宴会的高潮。过去，追求“无鱼不成席”的山东人，为了招待贵宾，甚至会借鱼摆宴，实在没有办法时，还会用果木刻成鱼形，裹面糊油炸，尽管不小发猫。
炸鱼秘诀:不用面粉和淀粉,一招教你外脆里嫩无腥味“不管炸什么鱼，放面粉和淀粉都不对”,这是很多人做炸鱼时所说的。其实面粉和淀粉在炸鱼时都是有用的，但是他们不懂其中的技是什么。 并且做好油炸后，要达到外酥里嫩，没有腥味，那么关于调料方面就要着重说一下。调料不可缺少有人会问炸鱼调料有什么讲究？ 其实非常多，而且是什么。
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