东北酸菜炖大骨头家常做法
酸菜炖排骨,去不了东北?吃个东北菜解解馋酸菜炖排骨，去不了东北？吃个东北菜解解馋下雪后就可以吃热乎乎的酸菜炖排骨了，排骨软烂脱骨，汤汁酸爽开胃，粉条裹满汤汁，太暖和了！ 准备食材：酸菜(老家腌的味道更好，在南方也可以复刻，我是用玻璃瓶腌的，下期出教程),排骨，粉条，香料制作方法： 1、排骨洗净泡水30分钟，泡出血水2、..
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美食推荐:招牌石锅鸡、胶东冲浪活海参、酸菜炖牛肉制作方法卤水2000克(骨头汤放八角、桂皮、白蔻、香叶煮开制成)。制法： 1、大火将水烧沸，鸡汆水后冲凉洗净，放入囟水中，中火囟制1小时后取出，切成后面会介绍。 酸菜炖牛肉原料： 牛腱、酸菜、生姜、葱、蚝油、生抽、老抽、白糖。制作： 1、牛肉加葱、姜、清水烧开，关火再焖几分钟。洗净浮沫，切块。..
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美食推荐:竹笋口水鸡、雪菜贝柱蚕豆米、酸菜翘壳制作方法放入猪油和色拉油烧至五成热，下花椒和大葱段炒香，依次放入姜末、蒜末、泡姜末、自制泡酸菜、泡辣椒节炒香，掺入适量鲜汤烧沸，熬约2分钟，调入味精、鸡精、白糖、醋。3、放入码好味的鱼块煮约2分钟至鱼肉熟，放入葱颗，起锅倒入盆中，即可。说明：下鱼块煮开后，要转小火炖，以免火太是什么。
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