什么茶适合做焙茶_什么茶适合泡在保温杯里
知识科普:什么是毛茶、精制茶、炭焙茶?藉炭火的力量将茶中的生青二水、茶碱、輮酸、咖啡因慢慢排清，并藉由炭火所释出的远红外线、负离子，使茶叶在吸附饱满的负离子、远红外线后让品饮者真正达到喝茶养生的目的。当然，不是所有的茶都适合炭火焙，一般只有武夷岩茶才会使用传统的炭火焙。炭焙茶的好处： 1、炭焙提说完了。
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武夷岩茶新茶季结束后,茶农们都在忙什么?还在继续焙茶吗?接着拣下一款茶。等到茶桌上摆好了三五款毛茶后，茶店里的人都凑过来一起冲泡审评。要么就是茶店里的人头碰头地看毛茶，冲泡个三四水后，是一番稀稀拉拉地点评。评论的话题总也绕不开“这个毛茶那个毛茶出了什么毛病”，或是“今年究竟能不能做出好茶，做出的好茶能好到什么程好了吧！
武夷山炭焙坊的恶劣生态,起底武夷岩茶的AB面,茶是怎么焙出来的这难道是茶被调包了不成？或者是师傅没时间焙，就交给徒弟去焙火，恰遇到徒弟不认真，遂硬生生焙焦了。遇到这种情况，便成了无法判定对错的无头案。焙茶前，没有签合同，只是口头交代，炭坏了也无从追究。这就是把茶送去炭焙坊的最大弊端——最终焙成什么样，听天由命；焙出什么结果，还有呢？
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