如何炖羊肉白菜软烂好吃
冬季食羊肉,四大禁忌需牢记第一：忌随意搭配食材众所周知，食物之间存在相克与互补的关系。在享用羊肉这一温性食材时，应避免与相克的食物同食，而选择与其相辅相成的食材更为适宜。例如，羊肉与凉性的白菜、胡萝卜及豆腐等搭配，不仅口感丰富，还能平衡营养；相比之下，韭菜和板栗则不宜与羊肉同食，以免影响健还有呢？
白菜粉丝羊肉煲看看羊肉还可以怎么吃，然后就有了这道白菜粉丝羊肉煲。原作是煮好白菜粉丝之后烫羊肉片。没有那种薄薄的羊肉片，就信马由缰，按照自己的想法来了。羊肉切成片，这样比较容易煮。带皮的羊肉可不太容易煮到软烂，用砂锅煲了2-3小时，才感觉差不多了。然后才来煮白菜粉丝。这俩就好了吧！
无论有钱没钱,别忘了吃立冬5宝倒入沥干水分的羊肉翻炒。煸炒出油脂，使羊肉吃起来不会腻。3. 倒入没过羊肉的开水，加入一勺生抽、一勺盐，大火煮开后继续煮10分钟左右，此时汤汁奶白，非常鲜美。4. 接着倒入白菜帮，放入粉条，中小火慢炖20分钟左右。5. 炖至羊肉、白菜帮、粉条熟透，最后放入白菜叶子炖煮五分钟后面会介绍。
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