怎样做蒸鸡蛋羹又好吃又简单
蒸鸡蛋羹,记住别加生水!掌握好4点,鸡蛋羹滑嫩无孔洞,零失败蒸鸡蛋羹，记住别加生水！掌握好4点，鸡蛋羹滑嫩无孔洞，零失败鸡蛋营养高又做法多，家家户户都离不开鸡蛋，几乎每天都会吃，有时煮，有时炒，有时用来拌馅，不管咋做都好吃，让人百吃不厌。要说做法简单，又好吃营养的做法，非蒸鸡蛋羹莫属，相信很多人都爱吃，也经常在家做。虽说蒸鸡蛋羹谁说完了。
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蒸鸡蛋时,加冷水和热水都不对!教您一妙招,蛋羹比豆腐脑还细嫩“鸡蛋羹，一定会比豆腐脑更好吃”，这句话曾被众多人热衷地推荐，听起来似乎是无可争议的，当你亲手做一碗鸡蛋羹，一个人静静的品尝后，才恍好了吧！ 怪谁都不对蒸鸡蛋羹是看似简单的料理，实则技术活。许多人初次尝试时，蒸出的鸡蛋羹要么口感粗糙，要么水分流失过多，口感差。尤其是那股好了吧！
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揭秘完美煮蛋秘诀:掌握这个时间点,鸡蛋嫩滑易剥壳!蒸鸡蛋羹、鸡蛋酱等等，怎么做都好吃，但要说鸡蛋营养流失最少的做法，非水煮莫属，每天吃一个水煮蛋，可以补充优质蛋白质，对身体特别好。说到水煮蛋，做起来很简单，不过想要煮出的鸡蛋口感好，还需要掌握一点技巧，否则很容易煮不好。尤其是要把握好时间，不然煮得时间太短的话，鸡蛋说完了。
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