红烧猪蹄怎么炒好吃_红烧猪蹄怎么熬糖色
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天冷后,给家人安排的红烧猪蹄焖板栗,好吃又营养,做法分享好吃下饭，老少都爱吃的红烧猪蹄焖油栗，做法分享给大家，有时间一定要试着码起来。红烧猪蹄焖油栗【食材】猪蹄3只、油栗30个、花椒八角好了吧！ 然后倒入猪蹄快速翻炒上色。4、接着再加入食材中的香料以及葱姜，翻炒出香味儿，再加入生抽和少许红烧酱油炒几下，关火。5、把炒好的猪蹄好了吧！
这才是红烧猪蹄简单又好吃的家常做法,色泽红亮,口感软糯不腻!“红烧猪蹄”是我老妈的拿手好菜，好吃到爆！ 就这个特殊的味道，跟大排档的做法有的一拼，我甚至认为更好吃，软软糯糯的，入口即化的口感，肥而不腻，酱香味浓郁，忒好吃了！ 我老妈还搭配了自己家种的黄豆、鹌鹑蛋一起焖煮，粉粉糯糯的超好吃，我爸说超下饭，还特别下酒！ 就光这个色泽红亮等会说。
红烧猪蹄这样做,肥而不腻,Q弹软糯,做法巨简单,不好吃算我输不好吃算我输！ 话说这 红烧猪蹄 ,选材可是关键；一只肥瘦适中的猪蹄，便是此菜的灵魂所在 将其提前剁成小块，冷水下锅，大火煮开撇去血沫，捞出洗净控干备用； 这一步骤虽简单，却是去除腥味、保证口感的关键，切不可马虎。 热锅凉油，下冰糖，小火炒至枣红色，此时糖色已成，下后面会介绍。
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