怎样炖羊腿骨头_怎样炖羊腿骨头和羊脊骨
熬羊肉汤需要什么材料?一起学学!提醒:吃羊汤的禁忌也要知道新鲜带骨的羊腿肉或羊排是最佳选择。这肉质鲜嫩，骨髓丰富，熬出来的高汤那叫一个浓白鲜美。你想啊，那骨髓里的精华一点点融进汤里，每一口好了吧！ 大火快速煮沸后转小火慢炖，炖个1.5-2小时，期间别忘了搅拌搅拌，帮助脂肪乳化更充分。这一步可是关键，得耐心慢慢炖，才能让汤的味道更加醇好了吧！
羊骨山药汤、脆皮手撕羊肉、菜心鸡蛋炒木耳羊骨山药汤食材&配料： 带皮骨羊腿肉适量、姜、白芷、甘草、山药、盐、胡椒粉、芫荽制作步骤： 带皮骨的羊腿肉处理干净，冷水下入锅中，加入葱姜料酒焯水，撇去浮沫后捞出清洗干净。准备好一个高压锅，放入所有的辅料，加入调料和适量的开水，盖上盖子压制软绵适中，离火静置晾凉。..
羊汤By 文子的美食每刻用料羊肉2斤羊腿骨4个白芷2片草果1粒小茴香几粒做法步骤1、羊肉和骨头清水泡2个小时，清洗干净2、冷水入锅，煮开后撇去浮沫3、捞出后用温水搓洗干净再次放入锅中加开水或者温水4、水开之后再次撇去浮沫加2片白芷1粒草果1小撮小茴香，中大火炖1个小时是什么。
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