用什么鱼做鱼丸最便宜最好
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用了绞肉机才发现,做鱼丸这么简单!一直以来,鱼丸在美食的世界,里都占据着独特的地位。那Q 弹的口感,鲜美的味道,无论是煮在火锅里,还是做成汤品,都让人回味无穷。然而,在没有使用绞肉机之前,总觉得做鱼丸是一件极其复杂的事情,需要耗费大量的时间和精力。直到有一天,我用了绞肉机,才惊讶地发现,做鱼丸竟然如此后面会介绍。
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浓鱼汤煮手打鱼丸、香酥虾酱骨、百花韭菜香酥豆腐浓鱼汤煮手打鱼丸一、食材与配料1. 食材鲜鱼(如草鱼、鲫鱼等)1条(约500克)、猪肉(肥瘦相间)100克、鸡蛋2个、嫩豆腐200克、姜1块、葱2根、香菜适量。2. 配料盐8克、胡椒粉3克、料酒10克、淀粉20克、食用油30克。二、做法1. 鱼汤制作将鲜鱼处理干净,在鱼身上划几刀。姜后面会介绍。
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过大年教您炸丸子小诀窍,不放面粉不放淀粉外酥里嫩不吸油,真香!俗话说:“过了腊八就是年”,不知不觉已经到了年底,正是准备过年的一段时间,过大年是我们的传统节日,在备年的时候,家里都会炸一些丸子过年吃,不但好吃还有着美好的寓意,寓意着团团圆圆! 丸子有很多种,例如有蔬菜丸子,肉丸子,鱼丸子,豆腐丸子等等,可以说种类非常多,家家户户也是什么。
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