怎样做手工挂面好吃又简单
当涂江心洲:丝丝挂面让年味渐浓这样做出的手工挂面才会好吃。”王家手工挂面的负责人王玉华说道。挂面制作繁琐耗时，现在很少有人愿意自己做了，但王玉华和家人依然坚说完了。 吃的不仅是挂面，更是记忆中的年味和回不去的乡愁。只需一口小锅、一盆清水，简单调味便能获得一碗热腾腾的美食，将家乡的风味通过口腔传说完了。
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洛南:非遗手工挂面吊出“金线线”耗时达36个小时制作挂面。在日常挂面制作过程中，虽说做挂面的原料十分简单，只有面粉、水和盐，但如何取材，如何搭配却十分讲究。李长满在这方面是个几近苛刻的人，始终秉承匠心品质，延续着传统加工工序，最大程度保持挂面的绝佳口感。纯手工制作的挂面中间空、能存放、耐煮，吃等会说。
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传承千年的非遗美食——庐江洋河手工挂面本文转自：人民网-安徽频道村民正在制作传统非遗美食手工咸挂面。近日，安徽省合肥市庐江县泥河镇“洋河面乡”的村民正在制作传统非遗美食手工咸挂面。“洋河面乡”的非遗手工挂面仅以面粉、精盐、水等为原料，至今仍完整保留着全手工、原生态、老传统的制作工艺。泥河镇洋后面会介绍。
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