维c含量高的食物和蔬菜_维c含量高的食物排行榜
研究证实:这些食物,维C含量高,有助于预防消化系统癌症!说到维生素C,它可是我们的老朋友了。VC广泛存在于各类新鲜蔬菜和水果里,像白菜、菠菜、草莓、柑橘等等都是它的“藏身之处”。浙江大学的研究人员为了深入探究维生素C 和消化系统癌症之间的关联,展开了一场严谨的科学探索之旅。他们在PubMed、EMBASE 和Web of Sc说完了。
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揭秘:20年来你或许不知道,这种蔬菜竟含最高维C!在浩瀚的美食世界中,有许多被低估的佳肴等待着我们的发掘。随着科技的进步,我们能够更加精确地分析食物中的营养成分。今天,我要向大家介绍一种既经济又营养丰富的食物——马铃薯,也就是我们常说的土豆。你可能不知道,这种价格亲民的蔬菜,其维生素C的含量竟然好了吧!
维C是苹果的11倍,钙是牛肉的20倍,补铁补钙增免疫菜心是蔬菜中维C和钙都很高的菜,这两种成分比小白菜含量都要高,根据《中国食物成分表第一册第二版》显示:每100克食物中,菜心的维C和钙的含量分别是:44毫克、96毫克,而苹果中维C含量为4毫克,牛肉(前腱)中钙含量为5毫克,不看不知道,一比吓一跳,油菜心中维C含量竟然是是苹果等会说。
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